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040			_aMX-SnUAN _bspa _cMX-SnUAN _erda
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100	1		_aCázares León, Guillermo, _eautor.
245	1	0	_aComparación de rendimientos y costos en la elaboración de pasta de pescado tipo surimi a partir de carpa (Cyprinus carpio) y mojarra tilapia (Tilapia mossambica) / _cGuillermo Cázares León.
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999			_c441146 _d441146
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