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| 003 | MX-SnUAN | ||
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| 040 |
_aMX-SnUAN _bspa _cMX-SnUAN _erda |
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| 090 |
_aZ5071 FA 1996 _b.A3 |
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| 100 | 1 |
_aAguirre Flores, Liliana, _eautor. |
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| 245 | 1 | 0 |
_aEvaluación de la utilización del amaranto (amaranthus hypochondriacus) en el proceso de elaboración de tortillas de harina de trigo utilizando 10 niveles de concentración de amaranto / _cLiliana Aguirre Flores. |
| 264 | 1 |
_aMarín, N.L. : _b[Editor no identificado],, _c1996. |
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| 300 | _a1 recurso en línea. | ||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_acomputadora _bc _crdamedia |
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| 338 |
_arecurso en línea _bcr _crdacarrier |
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| 347 |
_aarchivo de texto _bPDF _2rda |
||
| 502 | _aTesis (Ingeniero en Industrias Alimentarias) UANL, 1996. | ||
| 504 | _aBibliografía hojas 39. | ||
| 650 | 4 |
_aAmaranto _xCultivo. |
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| 650 | 4 | _aSemilla de amaranto. | |
| 650 | 4 | _aTortillas. | |
| 856 | 4 | 1 | _uhttp://re.db.uanl.mx/te/lic/1080071992.pdf |
| 999 |
_c442162 _d442162 |
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| 999 | _aVTLSSORT0080*0350*0400*0900*1000*2450*2600*3000*5020*5040*6500*6501*6502*9992 | ||