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_aZ5071 FA 1998 _b.S5 |
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| 100 | 1 |
_aSilva Martínez, María Margarita, _eautor. |
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_aElaboración de galletas reducidas en grasa y calorías / _cMa. Margarita Silva Martínez, Erika Cortez García |
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_aMarín, N.L. : _b[Editor no identificado], _c1998 |
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_atexto _btxt _2rdacontent |
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_acomputadora _bc _crdamedia |
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_arecurso en línea _bcr _crdacarrier |
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_aarchivo de texto _bPDF _2rda |
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| 502 | _aTesis (Ing. en Industrias Alimentarias) UANL | ||
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_aAlimentos _xComposición. |
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_aAlimentos _xIndustria y comercio. |
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_aCortez García, Erika, _eautor. |
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| 999 |
_c443183 _d443183 |
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