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_cMX-SnUAN
_erda
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_bC52 1990
100 1 _aChapa, Martha,
_d1946-
_9444291
_eautor.
245 1 0 _aCocina de Querétaro /
_cinvestigación y producción, Martha Chapa y Martha Ortiz ; fotografías, Jorge Pablo de Aguinaco.
250 _aPrimera edición.
264 1 _aQuerétaro, México :
_bGobierno del Estado, Secretaria de Cultura y Bienestar Social,
_c1990.
300 _a186 páginas :
_bilustraciones a color, fotografías,
_c26 cm.
336 _atexto
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_2rdacontent
337 _ano mediado
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338 _avolumen
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490 0 _aSabor a independencia.
650 1 4 _aCocina mexicana
_zQuerétaro.
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700 1 _aOrtiz, Martha,
_eautor.
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700 1 _aAguinaco, Jorge Pablo de,
_9131900
_efotógrafo.
942 _c1
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