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Guillé Pérez, José Manuel.

Diccionario de la industria de la carne / José Manuel Guillé Pérez. - v, 122 páginas : ilustraciones ; 23 cm.

Bibliografía: páginas 121-122

ISBN: 9684269692 (El Manual Moderno) 9685073503 (UAA)

Subjects--Topical Terms:
Carne--Industria y comercio--México--Diccionarios.

LC Class. No.: HD9424.M6 / G85 2002