Indicadores de trazabilidad para tratamientos térmicos de leche /
Stanciuc, Nicoleta.
Indicadores de trazabilidad para tratamientos térmicos de leche / Nicoleta Stanciuc.
En: Industria alimentaria. - Vol. 33, No. 2 Marzo Abril (2011), p. 31-41.
Indicadores de trazabilidad para tratamientos térmicos de leche / Nicoleta Stanciuc.
En: Industria alimentaria. - Vol. 33, No. 2 Marzo Abril (2011), p. 31-41.