TEST - Catálogo BURRF
   

Chocolate relleno con jalea de frutas ricas en anioxidantes /

Filardo Kerstupp, Santiago.

Chocolate relleno con jalea de frutas ricas en anioxidantes / Santiago Filardo Kerstupp, Kenya Anaid Pichardo Mesa y Víctor Jesús Sánchez Ávila.

El cacao es el ingrediente principal en la elaboración del chocolate y es el fruto extraído del teobroma...

En: Industria alimentaria. - Vol. 34 No.6, (2012), p. 51-54.
Universidad Autónoma de Nuevo León
Secretaría de Extensión y Cultura - Dirección de Bibliotecas @
Soportado en Koha