Biodisponibilidad del calcio en leche de soya fortificada, con algunas observaciones en el método /
Biodisponibilidad del calcio en leche de soya fortificada, con algunas observaciones en el método /
Robert P. Heaney...[etal.]
La leche de soya fortificada con calcio está creciendo en popularidad, particularmente entre los vegetarianos, pero la biodisponibilidad de su calcio no ha sido bien conocida...
En: Industria alimentaria. - Vol. 34 No.6, (2012), p. 55-60.
La leche de soya fortificada con calcio está creciendo en popularidad, particularmente entre los vegetarianos, pero la biodisponibilidad de su calcio no ha sido bien conocida...
En: Industria alimentaria. - Vol. 34 No.6, (2012), p. 55-60.