Estudio químico y anatómico de dos variedades de frijol (Phaseolus vulgaris L.) cambios postcosecha /
Torres Cepeda, Teresa Elizabeth,
Estudio químico y anatómico de dos variedades de frijol (Phaseolus vulgaris L.) cambios postcosecha / Teresa Elizabeth Torres Cepeda - 1 recurso en línea (115 páginas)
Tesis (Doctor en Ciencias con Especialidad en Alimentos) UANL , 2001
Incluye referencias bibliográficas.
Estudio químico y anatómico de dos variedades de frijol (Phaseolus vulgaris L.) cambios postcosecha / Teresa Elizabeth Torres Cepeda - 1 recurso en línea (115 páginas)
Tesis (Doctor en Ciencias con Especialidad en Alimentos) UANL , 2001
Incluye referencias bibliográficas.