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Coe, Sophie D. 1933-1994,

Las primeras cocinas de América / Sophie D. Coe ; traducción de Ana Pulido Rull. - Primera edición. - 373 páginas : ilustraciones, mapas ; 21 cm. - Tezontle .

Traducción de: America's first cuisines.

Incluye referencias bibliográficas (páginas 353-364) e índice.

ISBN: 9681671988 9789681671983

Subjects--Topical Terms:
Aztecas--Alimentos.
Mayas--Alimentos.
Incas--Alimentos.

LC Class. No.: F1219.76.F67 / C6418 2004