Las primeras cocinas de América / Sophie D. Coe ; traducción de Ana Pulido Rull.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Series TezontleEditor: México, D. F. : Fondo de Cultura Económica, 2004Edición: Primera ediciónDescripción: 373 páginas : ilustraciones, mapas ; 21 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 9681671988
- 9789681671983
- America's first cuisines. Español
- F1219.76.F67 C6418 2004
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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BURRF: FANL (2P) | F1219.76.F67 C6418 2004 | 1 | (Sólo préstamo en sala) | 1080286412 |
Traducción de: America's first cuisines.
Incluye referencias bibliográficas (páginas 353-364) e índice.