Vista normal Vista MARC Vista ISBD

González Hernández, Miguel Angel,

Estudio técnico para la elaboración de pasteles / Miguel Angel González Hernández. - 1 recurso en línea.

Seminario (Opción 11-A) (Ingeniero en Industrias Alimentarias) UANL, 1993

Subjects--Topical Terms:
Pastel.

LC Class. No.: TX771 / .G6