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	1.	Food industries manual / edited by M. D. Ranken. por Ranken, M.D [editor] Edición: 22nd edition. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: Glasgow ; London : Blackie : AVI, 1988 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BURRF: FG (PP) (1)Signatura topográfica: TP370.4 .F6 1988. Agregar al carrito (remover)
	2.	Manual de industrias alimenticias Conjunto de las fórmulas mas modernas y prácticas para la preparación industrial o casera de productos de panadería, repostería y confitería y de toda clase de conservas [por] Ignacio Puig por Puig, Ignacio, 1887- [autor] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Audiencia: General; Editor: Buenos Aires Sopena 1947 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BURRF: FG (PP) (1)Signatura topográfica: TP370 .4 P8. Agregar al carrito (remover)

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