Estudio comparativo de diez leches en base a : Acidez, Cuenta de colonias, Densidad, Grasa, Solidos no grasos y solidos totales en la ciudad de Monterrey, N. L. / Roberto C. Alanís Valdez.
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TextoEditor: Monterrey, N. L. : [Editor no identificado],, 1969Descripción: 1 recurso en líneaTipo de contenido: - texto
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Tesis (Ingeniero Agrónomo) UANL
Bibliografía: hojas [42]-43.