Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01595nam a2200337 i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
109564 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
MX-SnUAN |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20220310130105.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
120404r19951988mx a g 00 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
968163053X |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA |
|---|
| Número de control de sistema |
vtls000254546 |
| 039 #9 - NIVEL DE CONTROL BIBLIOGRÁFICO Y DETALLES DE CODIFICACIÓN [OBSOLETO] |
|---|
| Nivel de reglas en descripción bibliográfica |
201406152217 |
| Nivel de esfuerzo utilizado para asignar no-encabezamientos de materia en puntos de acceso |
VLOAD |
| Nivel de esfuerzo utilizado en la asignación de encabezamientos de materia |
201406080411 |
| Nivel de esfuerzo utilizado para asignar clasificación |
VLOAD |
| Nivel de esfuerzo utilizado en la asignación de encabezamientos de materia |
201303182107 |
| Nivel de esfuerzo utilizado para asignar clasificación |
VLOAD |
| Nivel de esfuerzo utilizado en la asignación de encabezamientos de materia |
201204042230 |
| Nivel de esfuerzo utilizado para asignar clasificación |
VLOAD |
| -- |
201111161132 |
| -- |
mzenis |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
MX-SnUAN |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
MX-SnUAN |
| Normas de descripción |
rda |
| 043 ## - CÓDIGO DE ÁREA GEOGRÁFICA |
|---|
| Código de área geográfica |
n-mx--- |
| 050 14 - CLASIFICACIÓN DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número de clasificación |
TX783 |
| Número de documento/Ítem |
.Z65 1988 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
415887 |
| Nombre de persona |
Zolla, Carlos |
| Término indicativo de función/relación |
autor |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Elogio del dulce : |
| Resto del título |
ensayo sobre la dulcería mexicana / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Carlos Zolla ; fotografía de Salvador Lutteroth. |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
México, D.F. : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Azúcar : |
| -- |
Fondo de Cultura Económica, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
1988. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
279 páginas : |
| Otras características físicas |
ilustraciones (algunas color) ; |
| Dimensiones |
27 cm. |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| Código del tipo de medio |
n |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
nc |
| Fuente |
rdacarrier |
| 490 1# - MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
Tezontle |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Bibliografía, etc. |
Incluye referencias bibliográficas (páginas 251-275). |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
Este singular libro propone una distinción entre una cultura mexicana del dulce y una cultura de lo dulce. En el amplio espectro de esa cultura caben las frutas y las mieles; las bebidas, como el chocolate y los refrescos industriales; las golosinas, los postres y los panes. |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Cocina mexicana |
| Subdivisión general |
Historia. |
| 9 (RLIN) |
10056 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Confitería |
| Subdivisión geográfica |
México |
| Subdivisión general |
Historia. |
| 9 (RLIN) |
107859 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Lutteroth, Salvador, |
| Término indicativo de función/relación |
ilustrador |
| 9 (RLIN) |
107860 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Tipo de ítem Koha |
Libro |
| Préstamos Koha (prestado), todas las copias |
2 |
