Salsa con sabor a xalapeños : una historia social de la salsa en Xalapa / Ariel Montalvo Torres.
Tipo de material:
TextoSeries Biblioteca veracruzanaEditor: Xalapa, Veracruz : Universidad Veracruzana, 2008Edición: 1a ediciónDescripción: 195 páginas : ilustraciones, mapa ; 21 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 9789688348994
- ML3535.5 .M66 2008
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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BURRF: FG (PP) | ML3535.5 .M66 2008 | 1 | 1080221976 |
Incluye bibliografía (páginas 191-192), hemerografía (p. 193-194) y direcciones electrónicas (p. 195)