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1.
Iniciación en las técnicas culinarias / Graciela Martínez de Flores Escobar, Marcela González-Garza Ducoing, Covadonga Torre Marina. por
  • Martínez de Flores Escobar, Graciela [autor]
  • Covadonga Torre, Marina [ autor]
  • González-Garza, Ducoing [ autor]
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: México, [D.F.] : Limusa : Noriega, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BURRF: FG (PP) (2)Signatura topográfica: TX661 .M3 2010, ...

2.
Iniciación en las técnicas culinarias / Graciela Martínez de Flores Escobar, Marcela González-Garza Ducoing, Covadonga Torre Marina. por
  • Martínez de Flores Escobar, Graciela [autor]
  • Covadonga Torre, Marina [autor]
  • González-Garza, Ducoing [autor]
Edición: 2a edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: México, D.F. : Limusa, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BURRF: FG (PP) (2)Signatura topográfica: TX661 .M3 2010a, ...

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