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1.
"Análisis económico de una planta de harina de arroz" [por] Luis Felipe Azcona Calzada por
  • Azcona Calzada, Luis Felipe [autor.]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Editor: S.L.P. [Editor no identificado], 1987
Nota de disertación: Trabajo recepcional [Ing. Mecánico Administrador] UASLP
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

2.
Aseguramiento de calidad en frituras de maíz. / por Antonio Cristobal Marcelo por
  • Cristobal Marcelo, Antonio [autor.]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Editor: Marín, N. L. : [Editor no identificado], 1993
Nota de disertación: Seminario (Opción II-A) (Ingeniero en Industrias Alimentarias) UANL
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

3.
Chihuahua planta industrial para la elaboración de harina de maíz / Alfonso Tirado Velarde por
  • Tirado Velarde, Alfonso [autor.]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Editor: Monterrey, N.L. : [Editor no identificado],, 1963
Nota de disertación: Tesis profesional ITESM, 1963
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

4.
Efecto de la rancidez de lípidos en la digestibilidad aparente del camarón blanco, Penaeus vannamei (Boone) / Pablo González Valadez. por
  • González Valadez, Pablo [autor.]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Editor: San Nicolás de los Garza, N.L. : [Editor no identificado],, 1998
Nota de disertación: Tesis (Biólogo) - UANL Facultad de Ciencias Biológicas, 1998.
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

5.
Elaboración, análisis y principales usos de las harinas de trigo. / [por] Rigoberto Gómez Esquivel por
  • Gómez Esquivel, Rigoberto [autor.]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Editor: Marín, N. L. : [Editor no identificado], 1989
Nota de disertación: Seminario (Opción III-A) (Ingeniero en Industrias Alimenticias) UANL
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

6.
Factibilidad de utilizar la variedad tropical adaptada de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) UANL-I-187 en elaboración de tostadas / [por] Fernando Orta Guevara. por
  • Orta Guevara, Fernando [autor.]
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso disco óptico; Audiencia: General;
Editor: Marín, N. L. : [Editor no identificado], 1994
Nota de disertación: Tesis (Ingeniero en Industrias Alimentarias) UANL
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

7.
Manual de prácticas para el laboratorio de procesamiento de cereales / [por] Gloria Torres Flores; Ma. Gerarda Nava Martínez y Ma. Auxiliadora Rangel Torres por
  • Torres Flores, Gloria [autor.]
  • Nava Martínez, María Gerarda [autor.]
  • Rangel Torres, María Alejandra [autor.]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Editor: San Luis Potosí, S.L.P. [Editor no identificado], 1988
Nota de disertación: Tesis (Ingeniero en Alimentos) U.A.S.L.P.
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

8.
Normas de calidad en harina de maí­z / Juan José Lee Morales por
  • Lee Morales, Juan José [autor.]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Editor: Marí­n, N. L. : [Editor no identificado], 1987
Nota de disertación: Seminario (Opción III-C) (Ingeniero Agrónomo Fitotecnista) — U.A.N.L. Facultad de Agronomí­a, 1987
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

9.
Producción características y utilización de la harina de pescado / J. Amich Galí. por
  • Amich Galí, J [autor.]
Series Biblioteca de iniciación agropecuaria
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Editor: Barcelona : Ediciones E.O.P.R.O., 1955
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BURRF: FSNHGE (2P) (1)Signatura topográfica: HD9469.F512 A45 1955.

10.
El trigo, su proceso y analísis de la harina / Fernando Marroquín García. por
  • Marroquín García, Fernando [autor.]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Editor: Marín, N.L. : [Editor no identificado],, 1987
Nota de disertación: Seminario (Opción II-A) (Ingeniero en Industrias Alimentarios) UANL, 1987
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

11.
Utilización de la harina de pollo como fuente proteínica en la alimentación animal / [por] Roberto Tellez Salazar por
  • Tellez Salazar, Roberto [autor.]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Editor: Marín, N. L. : [Editor no identificado], 1982
Nota de disertación: Tesis (Ingeniero Agrónomo Zootecnista) UANL
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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