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Normas de calidad en harina de maíz / Juan José Lee Morales por - Lee Morales, Juan José [autor.]
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Editor: Marín, N. L. : [Editor no identificado], 1987
Nota de disertación: Seminario (Opción III-C) (Ingeniero Agrónomo Fitotecnista) â U.A.N.L. Facultad de Agronomía, 1987
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
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El trigo, su proceso y analísis de la harina / Fernando Marroquín García. por - Marroquín García, Fernando [autor.]
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Editor: Marín, N.L. : [Editor no identificado],, 1987
Nota de disertación: Seminario (Opción II-A) (Ingeniero en Industrias Alimentarios) UANL, 1987
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
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